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真野鶴 純米大吟醸 実来 Manotsuru Junmai Daiginjo Miku

真野鶴 純米大吟醸 実来 Manotsuru Junmai Daiginjo Miku

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商品描述

產地:新潟縣 | 尾畑酒造

酒種類:日本清酒 Sake

清酒分類:  純米大吟釀 Junmai Daiginjo

酒米品種: 山田錦

精米度: 35

Sake Meter: +3 ~ +4

酒精度:16-17%


容量:720mL

封蓋: 螺絲蓋


品酒筆記:

真野鶴的生產地在日本西面的一個名叫「佐渡」的小島上。島上聞名酒米五百萬石及新潟縣限定栽培酒米「越淡麗」為中心, 仕込水是由佐渡山脈自然過濾從地上湧出水質淡麗的清冽雪水, 加上現杜氏工藤賢也繼承了前杜氏釀酒真傳, 以30歲之齡已連續6年(新潟縣最多)獲取全國新酒鑑評會金賞及IWC日本酒部門GOLD MEDAL。實力可見一斑!

此酒以精磨35%的山田錦所釀造。酒色清澄,香味清新,帶有青蘋果、梨子、士多啤梨和礦物鮮味。中度酒體,帶有成熟蜜瓜和辛辣味道,酸度優雅悠長。


  • Sweetness 甜度: 乾身
  • Acidity 酸度: 中等
  • Alcohol Level 酒精度:  高
  • Finishing 餘韻:  豐富

獎項:

  • Silver Medal - International Wine Challenge 2019
  • Gold Medal - Kura Master, at the Daiginjo Category held in Paris, France 2017


餐酒配搭

  • 牛肉
  • 北京烤鴨


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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

 

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